COTTAGE DE 1890 DEVENU RESTAURANT

Au cœur du centre ancien de Montfermeil, face au parc arboretum, une maison de type cottage datant de 1890 est reconvertie en restaurant-brunch. Sur une parcelle de 1 202 m², la bâtisse remarquable, invisible depuis la rue et accessible par une allée paysagère, offre un cadre d’exception à ce nouveau lieu de vie. Le parti pris est fort : aucune construction nouvelle ne vient altérer le site. Le projet s’inscrit dans les volumes existants, le cottage, un garage et deux annexes, reliés par de nouvelles ouvertures intérieures pour circuler sans repasser par l’extérieur. Le rez-de-chaussée du cottage accueille le public, l’étage est dédié à l’exploitation. Le garage devient salle de restaurant : sa porte laisse place à une grande baie coulissante en bois, ouverte sur une terrasse d’été en lames de bois sur plots qui préserve la perméabilité des sols. Depuis la rue, le portail en fer forgé et les pilastres maçonnés sont conservés et rénovés, surmontés d’une enseigne en acier laqué en arc de cercle, aux lettres découpées inspirées du style 1900 de la demeure. Les façades ornées de corniches, moulures et volets ajourés restent intactes. Seules les menuiseries des annexes sont remplacées pour répondre aux exigences thermiques, en bois peint blanc, dans l’esprit de l’existant.